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【安全常识】餐饮行业燃气安全“小课堂”

请选择具备正规燃气经营资质的企业购买瓶装液化石油气,杜绝使用“黑气”,并签订供气合同,保障自身合法权益。

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取消自提购气

目前各瓶装液化气充装站、供应站点一律取消用户自提购气方式,统一由送气工(专用小黄车)将气瓶配送到户,并做好入户安检,指导用户安全用气。

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使用符合国家标准的气瓶

查看钢瓶是否带有钢瓶身份的二维码,用手机微信扫描二维码,进行查询,查看钢瓶信息是否显示钢瓶在有效期范围内,查看充装信息(一般充装时间为配送时间前72小时内)、配送信息(客户名称是否为用户实名制登记的用户,配送时间是否为送气时间,配送人员是否与送气工工作证相符)和安全须知,认真阅读安全须知里面的燃气使用知识。

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规范使用液化石油气

液化石油气瓶应直立使用,不得倒置或卧倒,气瓶与燃具的净距不应小于0.5m。严禁使用任何热源加热,保持通风,不得在地下、半地下室内场所存放或使用。

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规范安装可燃气体报警器

使用液化石油气的经营场所,必须规范安装可燃性气体泄漏报警器(安装在与燃具或阀门的水平距离4米以内、距离地面30cm以内的位置,并保障全天24小时正常使用)。

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规范使用连接软管

使用液化石油气专用软管,远离明火、高温。严禁在软管上开设“三通”分流,禁止软管穿越墙、楼板、顶棚、门、窗。软管长度不得超过2米且中间没有接口。建议使用铠装金属软管和带过流保护的减压阀,软管使用不得超过18个月,期间如有发现鼓包、硬化、腐蚀、龟裂应立即更换。

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禁止混用液化石油气与天然气、“环保油”

禁止同一室内混合使用“环保油”、天然气与液化石油气,通天然气后一定要第一时间将液化气罐处理掉,以免留下安全隐患。

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环保油危害

“环保油”具有成本低、火力大等优势,使得这种油备受餐饮行业的青睐,部分餐馆将其作为主要燃料,宾馆、酒店、学校、医院等领域也存在使用“环保油”的现象。但是,对于“环保油”的成分及其存在的安全隐患,许多人却并不清楚。

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“环保油”是甲醇燃料(学名醇基液体燃料)的俗称,含95%以上甲醇,同时掺入了一定比例的汽油、组分油等其他液体燃料。

闪点低,易燃易爆炸:

“环保油”闪点约为28℃,易燃易挥发,遇到明火、高温可引起燃烧爆炸,与氧化剂接触发生化学反应也会引起燃烧。在火场中,受热的“环保油”容器有爆炸危险。

颜色浅,泄漏不易察觉:

“环保油”颜色可能是无色或者淡黄色,有刺激性气味,由于颜色浅,泄露之后不易被察觉,安全隐患大。

蒸汽比重大,危险性强:

此外,由于“环保油”蒸汽比重比空气大,能在较低处扩散到相当远的区域,遇到火源会着火回燃,易引发安全事故。

甲醇危害:

“环保油”配方中以中度危害毒物甲醇为主,对中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害,长期使用“环保油”会损害餐饮工作者和消费者的健康。

安全倡议

液化石油气的使用者应当树立安全用气的意识,规范使用瓶装液化石油气,为生活、生产、经营提供安全环境。

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