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苞米新生活：丝瓜的简介

丝瓜又叫天罗、绵瓜、布瓜。丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。主要丝瓜含有皂甙类物质，具有一定的强心作用。是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜。丝瓜原产地在印度，现在我国南、北各地普遍栽培。丝瓜在夏秋两季吃最好，在夏秋两季时，市场上售卖的丝瓜都是新鲜成熟的，这两个时期的丝瓜食用过后，可以使我们更好的吸收其中的营养成分，起到清热化痰、凉血解毒等功效，而早熟或是大棚种植的丝瓜，营养价值则会大打折扣。

苞米新生活：丝瓜的营养价值与作用

丝瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C、木糖胶、植物粘液、瓜氨酸等。具有清热化痰、止咳平喘、凉血解毒、祛暑除烦、通经活络的作用。

丝瓜本身还有治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、妇女乳汁不下等疾病的作用。同时还可以抗病毒、抗过敏，抗坏血病等。

苞米新生活：丝瓜的注意事项

月经不调的女性，身体疲乏、痰喘、咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜。

不过丝瓜性寒，体寒的人，不建议吃。慢性胃炎患者、肾阳虚患者不可多吃丝瓜，容易伤脾胃之阳，影响脾胃的消化和吸收功能，使虚寒增加，脾胃消磨腐熟无力，影响身体健康。